Folosirea preparatelor realizate în casă veţi avea posibilitatea să-i acordaţi o mâncare proaspătă, sănătoasă şi fără E-uri. Veţi putea economisi bani şi veţi putea hrăni copilul conform nevoilor sale şi veţi şti exact ce feluri de mâncare sunt mai potrivite.
Sfaturi de pregătire a preparatelor:
• Copii au un system digestive sensibil, astfel se recomandă să lucraţi cu mâini curate şi să folosiţi ustensile, suprafeţe şi tigăi curate. Gătiţi produsele imediat ce le-aţi scos din congelator şi în cazul, în care vreţi să puneţi la păstrat mâncarea, îngheţaţi imediat după ce aţi gătit.
• Cea mai bună pregătie a legumelor este prin folosirea aburilor. Prepararea lor prin această metodă le va face moi, copii vor putea să le mestece mai uşor şi vor conţine mai multe vitamine şi minerale decât preparatele fierte.
• Pentru a face piure din produsele dvs puteţi folosi o furculiţă, un pisător de piure sau un robot de bucătărie. Robotul face pasta foartă fină şi sonsistentă. Atunci când copilul dvs începe să mănânce solide va trebui să faceţi mai mult pastă produsele, iar când va mai creşte veţi putea să-I daţi să mănânce şi nepisat.
• Puteţi pregăti o cantitate mai mare de mâncare şi să o congelaţi. Puteţi pune mancarea gătită în tava pentru cuburi de gheaţă şi puneţi la congelator. După ce mâncarea a îngheţat, scoateţi cuburile şi puneţi câte 2 – 3 , în funcţie de apetitul copilului, în pungi şi specificaţi pe pungă data la care aţi gătit-o. Mâncarea congelată o puteţi folosi până la 2 luni de la data preparării, după această perioadă nu se mai recomandă folosirea ei.
• Mâncarea congelată încâlziţi-o pe baie de aburi. Dacă folosiţi cuptorul cu microunde aveţi grijă amestecaţi bine mâncarea pentru a nu rămâne bucăţi reci.
• Cerealele sunt des utilizate în alimentaţia copilului deoarece conţine fier. Puteţi pregăti propriile cereal, tot ce trebuie să faceţi e să combinaţi făină de ovăz şi fructele. În afară de banană, care se poate pune crudă şi făcută pastă, celelalte fructe trebuie gătite până când sunt moi.
• Încercaţi să faceţi propriul suc de măr şi pară. Nu adăgaţi zahăr, aceste fructe sunt destul de dulci. De asemenea, puteţi decoji piersicile, prunele şi să le fierbeţi sau să le puneţi la aburi.
• Cumpăraţi şi utilizaţi fructe şi legume organice pentru a asigura copilului dvs necesarul de vitamine, dar şi pentru a avea un gust bun . Legumele îngheţate sunt mai bune decât cele la conservă.
• Iaurtul, brânza de casă (pastă) şi cartofii copţi sunt produsele cele mai des utilizate. O idee bună este să amestecaţi brânza cu banana şi sucul proaspăt de portocale – este foarte delicious !
• Carnea ar trebui adăugată treptat. Poate fi fiartă sau prăjită, după aceea amestecaţi cu robotul de bucătărie, împreună cu puţin lapte , poate, şi banană pentru a rezulta o consistenţă potrivită. De obicei, prima carne consumată de un copil va fi cea de pui , deoarece este mult mai uşoară de digerat.
• Nu este nici o grabă în introducerea mâncărurilor solide. Laptele este cea mai important mâncare. Recomandarea medicului , dar şi intuiţia dvs vă va ajuta în deciderea momentului potrivit de folosirea mâncărurilor solide. Introducerea lor va pregăti copilul pentru trecerea completă la mâncarea specific unui adult şi va acorda în continuare vitaminele şi mineralele necesare creşterii. Aveţi răbdare cu copilul dvs şi reţineţi să lăsaţi o pauză de câteva zile între mâncarea de abia introdusă pentru a nu provoca discomfort copilului.